Hallo Leute,

wie versprochen meine Lieben, da bin ich wieder mit einem neuen Schleifsteintest für euch. Heute hab ich etwas ganz feines. Allerdings auch in einer etwas anderen Preisklasse. Wer aber einen wirklich guten Schleifstein braucht ist mit diesem japanischen Schleifstein der Firma Kasumi Sumikama mehr als gut bedient. Es geht um den Kasumi Superior Kombi-Schleifstein K-12 mit einer Körnung von 3000/8000
der sich sehr gut eignet um Küchenmesser oder auch Holzwerkzeuge, ja sogar Rasierklingen auf eine sehr gute Endschärfe zu bringen. Wie gesagt, etwas richtig feines, aber nun zur Sache…

Der Schleifstein hat eine feine und eine sehr feine Seite, beide Seiten haben eine sehr harte Bindung und sind somit sehr verschleißarm. Der Abtrag ist daher auch eher gering. Ein Schleifstein der Oberklasse der seinem Preis gerecht ist, zweifelsohne steht der Kasumi Superior K-12 an der Spitze der japanischen Schleifsteine. Die 3000er Körnung reicht für die meisten Messer und Küchenmesser für die Endschärfe zu erreichen aus. Mit der 8000er Körnung lassen sich mühelos Messer aus hartem Stahl super schärfen. Zum Beispiel für Rasierklingen und feine Holzwerkzeuge ist dieser Kasumi ideal. Der Preis des Kasumi Superior K-12 Kombi-Schleifstein liegt bei ca. 149€ (z.b. hier bei amazon.com), ein berechtigter Preis, denn gute Messer wollen eine gute schärfe und diese erhält man hiermit zu 100%. Für seine Leistung kann man den Kasumi Superior K-12 Kombi-Schleifstein als „billigen Schleifstein“ bezeichnen. Ein Schleifstein der Oberklasse, zweifelsohne steht der Kasumi Superior K-12
an der Spitze der japanischen Schleifsteine.

Also fassen wir noch einmal zusammen.

Firma: Kasumi Sumikama
Stein: Superior K-12 Kombi
Körnung: 3000/8000 (fein/sehr fein)
Eignung: Messer, Rasiermesser, Holzwerkzeuge
Preis: ca. 149 Euro
Punkte: 4 von 4
Bezugsquelle: z.B. bei Amazon (Klick aufs Bild führt zum Stein)

Abb: Kasumi Superior K-12